Dom Quixote é o personagem principal da obra Dom Quixote de La Mancha, obra escrita pelo escritor espanhol Miguel de Cervantes e Saavedra (1547-1616).
Trata-se de uma sátira às antigas novelas de cavalaria, considerada uma das maiores obras da literatura espanhola e um clássico da literatura universal.
O livro, lançado em 1605, inaugurou o romance moderno e hoje conta com muitas versões traduzidas para inúmeras línguas.
O título original é “O Engenhoso Fidalgo Dom Quixote de La Mancha” (El ingenioso Fidalgo Don Quijote de la Mancha, em Espanhol).